BOURGOGNETRYFFEL I SVERIGE

Christina Wedén


Ekologi, populationstudier och odling av Tuber aestivum (syn. T. uncinatum) i Sverige

BAKGRUND

Reultatet av Christina Wedéns examensarbete 1998 (Wedén & Danell, 1998) visade att bourgognetryffeln, (Tuber aestivumsynonym till T. uncinatum), var bättre anpassad till Gotland än vad som dittills varit känt. Under hösten 1998 gjordes ytterligare stora fynd på Gotland (Wedén & Danell, 1999). I mars 1999 startades forskningsprojektet Ekologi, populationstudier och odling av Tuber aestivum (syn. T. uncinatum) i Sverige, med Christina Wedén som doktorand, i samarbete mellan Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) och Högskolan på Gotland (HGO). Projektet ingår i forskningsgruppen om ätliga mykorrhizasvamparInstitutionen för skoglig mykologi och patologi, SLU.


SYFTE

Syftet med projektet är att undersöka utbredning av den naturligt förekommande bourgognetryffeln (Tuber aestivumsyn. T. uncinatum) på Gotland -och senare även på fastlandet- och dess biotoper med avseende på bl.a. mark- och berggrundsförutsättningar, vegetation, sporspridning och genetiskt utbyte. Målet är också att möjliggöra odling av Tuber aestivum (syn. T. uncinatum) i Sverige med svenskt träd- och tryffelmaterial.


FORSKNINGSHYPOTESER

Hypotesen är att Tuber aestivum (syn. T. uncinatum) även finns på det svenska fastlandet och att de gotländska populationerna är mer närbesläktade med fastlandspopulationerna, än med syd- och centraleuropeiska populationer. Jag skall vidare undersöka hypotesen om förekomsten av ett genetiskt flöde mellan populationerna på Gotland. En annan hypotes är att tryffelpopulationerna är isolerade relikter från värmetiden. Då Tuber aestivum (syn. T. uncinatum) visat sig vara väl anpassad till Gotland, skall försöksodlingar svara på frågan om det är möjligt att odla tryffel i Sverige.




Christina Wedén planterar
ek- och hasselplantor, för
produktion av bourgognetryffel
på Gotland, juni 1999.

HANDLEDARE

Huvudhandledare är Eric Danell, docent i skoglig mikrobiologi vid Institutionen för skoglig mykologi och patologi, SLU.

Biträdande handledare är:
Bertil Widbom, lektor i ekologi vid Högskolan på Gotland.

Gérard Chevalier, Fil. Dr. och ansvarig för tryffelforskningsprogrammet vid Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Clermont-Ferrand, Frankrike.

Roger Finlay, professor vid Institutionen för skoglig mykologi och patologi, SLU.


FINANSIÄRER

Regionala Utvecklingsenheten, Gotlands kommun

Enheten för Regional Utveckling, Länsstyrelsen i Gotlands län

EU:s mål 5b-sekretariat på Gotland

Stiftelsen för Kunskaps- och Kompetensutveckling


PUBLIKATIONER

Wedén, C. & Danell, E. 1998. Sommartryffel, Tuber aestivum, och andra tryfflar i Sverige, Svensk Botanisk Tidskrift, 92 (2): 65-80.

Wedén, C. & Danell, E. 1999. Tuber aestivum in Sweden. Poster och abstract på Vème Congrès International Science et Culture de la Truffe i Aix-en-Provence. Abstract publicerat i konferensens Abstract-publikation av Federation Française des Trufficulteurs, och kommer att publiceras i konferensens Proceedings 1999.






Inventering av bourgognetryffel på Gotland med franska tryffelhundar i september 1999.
Främre raden: Michel Jalade, Olympe och Christina Wedén.
Bakre raden: Everest och Gérard Chevalier.
Foto: E. Danell



This page (http://www.mykopat.slu.se/ex/chriswww/hemsid.html) was created by:
Christina Wedén (Christina.Weden@mykopat.slu.se),
Department of Forest Mycology and Pathology,
Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala, Sweden.
Updated: January 18, 2002